"De Verão, o cume devia ser fácil de encontrar, mesmo facílimo, mas nós encontrámo-lo em condições bastante difíceis(...) Chegámos ao cimo às 5 horas, eu arrastando-me de maneira que fazia pena, Sandro com uma hilaridade sinistra que me irritava.-E para descer?-Para descer logo se vê - respondeu; e, depois, acresentou misteriosamente: - O pior que nos pode acontecer é provar carne de urso.Bem, naquela noite que nos pareceu interminável, provámos a carne de urso. (...)Mas voltámos ao vale com os nossos próprios meios e quando o hospedeiro nos perguntou, casquinando, ao mesmo tempo que olhava os nossos rostos retorcidos, como é que conseguíramos passar, respondemos abertamente que tínhamos dado um óptimo passeio, pagámos a conta e viemo-nos embora com dignidade. Era isto a carne de urso; e agora, que já passaram muitos anos, lamento ter comido tão pouca, porque, de tudo o que a vida me deu de bom, nada teve, nem mesmo de longe, o sabor daquela carne que é o sabor de sermos fortes e livres, livres até de errar e donos do próprio destino. Por isso, estou grato a Sandro por me ter metido conscientemente nas desgraças, naquela e noutras empresas só aparentemente insensatas, pois tenho a certeza de que, mais tarde, me serviram de muito."
O Sistema Periódico
Primo Levi
Ed. Gradiva
Trad. Maria Rosário Pedreira
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